南瓜據現在已經有5千多年的歷史了，不管是在過去，還是在現在，南瓜都深受人們的喜愛。
但大家最需要注意南瓜的一點是，南瓜雖然是蔬菜的一種，但是它的含糖量不少。
因此，食用南瓜最好的選擇是把它當做主食來食用。
這樣食用南瓜，養生的效果還會更好哦。
秋天食用南瓜的營養好處
1：預防夜盲症大家首先看到南瓜的顏色，就是深黃色的，這個顏色的主要來源就是其中的維生素A以及胡蘿蔔素，從南瓜的營養成分上來看，每百克的南瓜中含有的胡蘿蔔素含量能夠達到3100微克，而維生素A的含量還能夠達到369微克。
它們都是很好的護眼物質，特別是在秋天食用，可預防夜盲症的發生，以及緩解眼睛的疲勞。
另外，南瓜中的胡蘿蔔素，在一項雜質上還說道，可以幫助孕酮的產生，對想要寶寶的女性朋友有很好的益處哦。
秋天食用南瓜的營養好處
2：養腸胃南瓜對於腸胃也有非常積極的作用，南瓜中含有豐富的膳食纖維，可增加我們胃部的體積，從而起到增強飽腹感的作用。同時，這種營養物質還可對腸胃的消化有幫助，促進機體的排便，起到很好的養腸胃之功效。
另外，在中醫上認為，南瓜性溫甘，具有潤腸通便、養脾胃的作用。除了南瓜本身，其中的南瓜子營養價值也非常高，其中含有大量的優質蛋白質，但它的糖分卻很少，是個三高人群適合食用的佳品。
秋天食用南瓜的營養好處
3：對高血壓人群有益南瓜中還含有豐富的不飽和脂肪酸，其中的亞油酸、甘油酸等，這些營養物質，對延緩血壓上升都有非常積極的作用。
南瓜好處這麼多，但以下這幾種人要注意食用了。
糖尿病人要注意別多吃南瓜：南瓜中含有不少的糖分，如果是糖尿病人群就別多吃了，或者是拿南瓜當蔬菜來食用，都會影響餐後的血糖水平，對血糖水平控制十分不利。
想要減肥的人要注意別多吃南瓜：減肥人群要控制每餐食用的熱量，而南瓜就是不能多吃的一種蔬菜，否則體重也很難減下去，最好少吃為妙。
南瓜子在生活中已經成為了人們不可缺少的休閒小零食了，而且南瓜子的做法簡單，可以直接生吃或者是炒熟了吃，據食品代理網小編了解到生吃和炒熟吃的營樣都非常高，具體吃南瓜子有什麼好處呢，
南瓜子的功效吃南瓜子好處多多
1、預防衰老愛美是人的天性，尤其是當代人們都非常在意自己的外在形象，而年齡是橫在美麗跟衰老中間的一個橫溝，好在南瓜子中含有抗機體氧化成分，多吃南瓜子可以有效預防衰老，每天都適當吃一些南瓜子，對年輕人可以預防衰老，對中老年人可以幫助延緩衰老。
2、預防結石
由於不健康的飲食習慣，導致結石病在生活中很常見，而且節食在抽菸喝酒人群身上更加常見，而多吃南瓜子的另一個功效就是幫助預防衰老，如果經常吃的話，可以對腎結石起到很好的預防作用。
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